Английские пасхальные булочки

Интересно, что в христианских традициях разных культур так совпали взгляды на то, как сделать хлеб праздничным. Греческий цуреки, итальянский панетоне, русский кулич и английские булочки hot cross buns — что в них общего? Специи. Цедра. И изюм. Я готовила Hot...

Веганский шоколадный мусс

Какая мысль первой приходит к вам в голову, когда вы видите слова «веганский, безглютеновый, безмолочный» в названии рецепта? Неужели это может быть вкусно, обычно думаю я… Нет, я никого не хочу обидеть, просто я фанат классических пирогов с глютеном и...

Гнездышки из меренги. Необычный пасхальный десерт.

Как вы начинаете пасхальное утро? Разбиваете яйца, обязательно тупым концом об острый? Пьете чай с куличами? В Англии традиции совсем другие. Здесь дети любят Пасху за то, что все яйца в этот день — шоколадные. Мы просыпаемся по утру  и...