Шоколадный торт с вишнёвой панакоттой

Я – шокоголик. День, прожитый без шоколада, прожит совершенно зря. А то, насколько хорошо и приятно прожит день, прямопропорционально количеству съеденного шоколада. Кусочек шоколада – хорошо, кружка густого горячего шоколада – лучше, шоколадный десерт – вообще отлично, ну а уж...

Вдохновение для осеннего пикника

Есть вещи, без которых сезон представить не возможно. Невозможно представить зиму без Нового Года или без снега (если вы из  России, конечно). Весна не будет весной без глобальной весенней уборки дома и субботников, а лето не состоялось, если вы не...

Зефир из детства

Зефир от фабрики “Большевичка” – это вкус моего детства. Вкус тех сладких летних дней, когда ты приезжаешь к бабушке, чтобы носиться по двору с друзьями и обедать на открытой веранде, на столе стоит миллион всяких вкусностей и единственное, что омрачает...

Базиликовый тарт с ягодами

Давно я ничего не писала в блог, и виной тому наши каникулы в Корнуолле. Они определенно заслуживают отдельного поста, полного морских фотографий и ярких впечатлений, и я вам его обещаю, но сегодня я хочу рассказать другую историю. Грустную историю. В...

Тыквенные капкейки с кремом из сыра Филадельфия

У вас есть любимый овощ? Я люблю разные овощи, но всем сердцем и желудком я предана тыкве. К несчастью, моя семья этой любви не разделяет. Каждый тыквенный суп, кашу и оладьи дети встречают унынием на лице. “Уууу, тыква”. Они отказываются...

Маффины с бананом и корицей

Я продолжаю искать новые удобные завтраки и хочу сказать, что особенно мне нравятся те завтраки, которые я могу приготовить заранее. Иметь утром дополнительные десять минут – бесценно. У всех утром куча дел, все спешат – и всем нужна мамина помощь....

Творожный мусс с ягодами

Я очень люблю завтраки, вокруг завтраков существует этот легкий флёр парижского обаяния, которым обладает кофе с круасаном на веранде под пледом в дождливый день. Но мои завтраки всегда кажутся мне немного скучными. Нет, мы, конечно, не едим один и тот...

Кекс с клубникой

В Англии начался сезон клубники. В супермаркетах она лежит упакованная, особого внимания не привлекает, а вот пройти мимо небольших фруктовых магазинчиков стало невозможно, выносные прилавки завалены горками и корзинками с клубникой. Ароматы это все источает бесподобные!  Они манят и зовут:...